Яловича діафрагма з молодою картоплею, томатами черрі, курячим гарумом та коричневим маслом
Beef Skirt | Baby Potatoes | Cherry Tomatoes | Chicken Garum | Brown Butter
48 EUR
Laylah Ibiza · Ібіца
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири65%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний шматок яловичини, приготований з запеченою молодою картоплею та томатами, приправлений ферментованим пікантним соусом та горіховим маслом.
Типові інгредієнти
- яловичина (скрирт)
- молода картопля
- томати черрі
- курячий гарум
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?