Яловичий тартар
Beef Tatar
9 EUR
Ibiza Food Studio · Ібіца · 1 pcs
Яловичий тартар з трюфелем, перепелиним яйцем та цибулею.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири67%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаної сирої яловичини, приправленої різними ароматичними інгредієнтами. Традиційно подається з сирим яєчним жовтком.
- Походження
- Центральна/Східна Європа
Типові інгредієнти
- яловичина
- трюфель
- перепелине яйце
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Ibiza Food Studio