Carbonara a la antigua
Carbonara a la antigua – Old Style Carbonara
18 EUR
El Vizietto De Ibiza · Ібіца
Спагеті з гуанчале, яйцем та сиром пекоріно.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна римська паста, приготована з яєць, твердого сиру та в'яленої свинячої щоки.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- спагеті
- guanciale
- яйце
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?