Carbonara a la antigua
Carbonara a la antigua – Old Style Carbonara
18 €
El Vizietto De Ibiza · Ибица
Спагетти с гуанчале, яйцом и сыром пекорино.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры49%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное римское блюдо из пасты с яйцами, твердым сыром и вяленой свиной щекой.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- спагетти
- guanciale
- яйцо
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?