ОРІГІНАЛЬНА КАРБОНАРА
CARBONARA ORIGINALE
19,50 EUR
el Local · Ібіца
Паста з яєчним жовтком, пекоріно, гуанчале та чорним перцем.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири52%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична римська паста з яйцями, твердим сиром, в'яленою свинячою щокою та чорним перцем.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- спагеті
- жовток
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?