CARBONARA ORIGINALE
классическая паста карбонара
19,50 €
el Local · Ибица
Паста с яичным желтком, пекорино, гуанчале и черным перцем.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры52%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое римское блюдо из пасты с яйцами, твердым сыром, вяленой свиной щекой и черным перцем.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- спагетти
- яичный желток
- pecorino romano
- guanciale
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?