Класичний тартар
Klassinen tartar
The Grand Helsinki · Гельсінкі
Яловичий тартар, Tabasco, солоний огірок, каперси, жовток та хліб на заквасці.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири61%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, подається з яєчним жовтком, маринованими огірками та каперсами на хлібі на заквасці.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- мариновані огірки
- табаско
- хліб на заквасці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?