Bun Bo Hue
гостра суп з рисовою локшиною з яловичиною, свининою, свинячою рулькою, цибулею та травами
13,90 EUR
Ngan Tinh · Гамбург
Гостра суп з рисовою локшиною з яловичиною, свининою, свинячою рулькою, цибулею та травами.
Харчова цінність
- Білки23%
- Жири37%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гострий в'єтнамський суп із рисовою локшиною, що вирізняється бульйоном з ароматом лемонграсу. Зазвичай він містить поєднання яловичини, свинини та різних ароматних трав.
- Кухня
- В'єтнамська (Хюе)
Типові інгредієнти
- рисова локшина
- яловичина
- свинина
- лемонграс
- чилі
- цибуля
- зелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
В'єтнам
- Походження
- В'єтнам
Докладніше
Бун бо Хюе (в'єт. bún bò Huế), також бун бо (в'єт. bún bò) — популярний в'єтнамський суп з рисовою локшиною (bún) та яловичиною (bò). Хюе — це місто в центральному В'єтнамі, з яким пов'язують спосіб приготування їжі для колишнього королівського двору.
Уривок зі статті Вікіпедії «Бун бо Хюе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?