Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки2%
- Жири0%
- Вуглеводи98%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солодкий і пікантний соус, виготовлений з розім'ятого банана, за текстурою схожий на томатний кетчуп.
Типові інгредієнти
- банан
- цукор
- оцет
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Філіппіни
- Походження
- Філіппіни
- Автор
- Maria Orosa
Докладніше
Банановий кетчуп (або банановий соус) — це популярний філіппінський соус, який виготовляють із банана, цукру, оцту та спецій. Його природний колір коричнево-жовтий, але його часто фарбують у червоний, щоб нагадував томатний кетчуп.
Уривок зі статті Вікіпедії «Банановий кетчуп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?