Харчова цінність
≈ 60 ккална порцію близько 250 г
- Білки55%
- Жири31%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, освітлений суп, приготований на насиченому м'ясному або овочевому бульйоні. Він готується шляхом проціджування бульйону через дрібний фільтр для видалення всіх домішок.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- м'ясний бульйон
- овочі
- білки яєць
- освітлювачі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?