Besin değerleri
≈ 60 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein55%
- Yağ31%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin aromalı et veya sebze suyundan yapılan berrak, süzülmüş bir çorba. Tüm safsızlıkları gidermek için bir et suyu ince bir filtreden süzülerek hazırlanır.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- et suyu
- sebzeler
- yumurta akı
- berraklaştırıcı maddeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?