Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки16%
- Жири50%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична страва з пасти, приготована з великої трубчастої пасти, зазвичай змішаної з вершковим соусом із яєць, твердого сиру та в'яленої свинини.
- Кухня
- Італійська (римська)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- рігатоні
- яйця
- pecorino romano
- гуанчале
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Rigatoni alla Carbonara: де ще скуштувати Назад до меню Chicca Belloni