Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры50%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты с использованием крупной трубчатой пасты, обычно перемешанной с кремовым соусом из яиц, твердого сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим
Типичные ингредиенты
- rigatoni
- яйца
- pecorino romano
- guanciale
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Ригатони Карбонара: где ещё попробовать Назад к меню Chicca Belloni