Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine16%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat clasic de paste făcut cu paste mari în formă de tub, de obicei amestecate într-un sos cremos de ouă, brânză tare și carne de porc maturată.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- rigatoni
- ouă
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Rigatoni alla Carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Chicca Belloni