
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini16%
- Masti50%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo od tjestenine napravljeno od velike cijevaste tjestenine, obično pomiješane s kremastim sosom od jaja, tvrdog sira i sušenog svinjskog mesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Rimski)
- Porijeklo
- Rim
Tipični sastojci
- rigatoni
- jaja
- pecorino romano
- guanciale
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Rigatoni alla Carbonara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Chicca Belloni