Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pasta fatto con pasta a tubetti grandi, tipicamente saltata in una salsa cremosa di uova, formaggio stagionato e guanciale.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- rigatoni
- uova
- pecorino romano
- guanciale
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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