Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, приправлена оливковою олією, лимонним соком, і часто прикрашена рукколою та пармезаном.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венето
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- оливкова олія
- лимонний сік
- пармезан
- руккола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Carpaccio di Manzo: де ще скуштувати Назад до меню Bulldog Kitchen