Телячі щоки з пюре з кореневого селери та картоплі, романеско та морквою
Kalfswangetjes - puree van knolselder in aardappel - romanesco - worteltjes
38 EUR
Il Mezzogiorno · Гент
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири48%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушковані телячі щоки, що подаються з ніжним овочевим пюре. Страва супроводжується романеско та морквою.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- телячі щоки
- корінь селери
- картопля
- romanesco
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?