Obraz de vită - piure de țelină cu cartofi - romanesco - morcovi
Kalfswangetjes - puree van knolselder in aardappel - romanesco - worteltjes
38 EUR
Il Mezzogiorno · Gent
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită gătiți lent, serviți alături de un piure de legume fin. Preparatul este însoțit de romanesco și morcovi.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- țelină rădăcină
- cartof
- romanesco
- morcovi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?