Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки34%
- Жири57%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичина, що повільно тушкується в червоному вині, зазвичай Chianti, з ароматними овочами.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- вино Chianti
- морква
- селера
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?