Yukgaejang
Гострий говяжий суп з овочами та локшиною
30 CHF≈ 32,50 EUR
Restaurant Seoul · Женева
Гострий суп з яловичини, овочів та локшини.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири38%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний гострий суп із нарізаної яловичини та різних овочів. Зазвичай приправлений перцевою олією та містить скляну локшину.
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- яловичина
- овочі
- перцева олія
- локшина
- зелена цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Юкгечжан (육개장, 肉-醬장, гострий суп з яловичини) — гострий суп в корейській кухні, один з варіантів кук. Страву готують у великій кількості на всю родину.
Уривок зі статті Вікіпедії «Юкгечжан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?