Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири49%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Коротка трубчаста паста, змішана з вершковим соусом із яєць, твердого сиру та в'яленої свинини.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Рим
Типові інгредієнти
- паста mezze maniche
- guanciale
- яєчний жовток
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?