Яловий кістковий мозок з м'ясним соусом
OS À MOELLE, JUS DE VIANDE
18 CHF≈ 19,50 EUR
Delice Ange'Vin · Женева
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки11%
- Жири85%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, що подається з пікантним м'ясним соусом (редукцією).
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- м'ясний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?