Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки7%
- Жири10%
- Вуглеводи82%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Еластичні рисові коржики, тушковані в гострому та солодкому соусі на основі gochujang.
- Кухня
- Korean
Типові інгредієнти
- рисові коржики
- gochujang
- цукор
- рибні котлети
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Токпоккі (떡볶이) або смажені рисові коржі — популярна корейська їжа, виготовлена з довгих, білих, циліндричних рисових коржів, що мають назву токмуйон (tteokmyeon 떡면, «локшина з рисового коржа»). Емук (рибні тістечка), варені яйця та лушпиння — одні із найпоширеніших інгредієнтів страви.
Уривок зі статті Вікіпедії «Токпоккі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?