Chicharron con Arepa
Смажений свинячий шматок з кукурудзяним коржиком
6,80 EUR
Sapo Rey · Франкфурт-на-Майні
Смажений свинячий шматок з кукурудзяним коржиком.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири69%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрустка смажена свиняча грудинка, що подається разом із традиційними кукурудзяними коржиками.
- Кухня
- Колумбійська
Типові інгредієнти
- свиняча грудинка
- кукурудзяне борошно
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Андалусія, Іспанія
Про класичну страву чичарон. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Андалусія, Іспанія
Докладніше
Чічарон (ісп. chicharrón) — це гаряча страва, що готується на основі смаженої свинячої шкіри. Ця страва — частина традиційної кухні країн Південно-Східної Азії, Латинської Америки, Європи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чичарон» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?