Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett69%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knuspriger Schweinebauch, serviert zusammen mit traditionellen Maisfladen.
- Küche
- Kolumbianisch
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Maismehl
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Andalusien, Spanien
Über den Klassiker Chicharrón. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Andalusien, Spanien
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Chicharrón ist ein mexikanisches Gericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Chicharrón“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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