Смажений гнокко з кремом із буррати, підсмаженою ковбасою та чорною капустою
Gnocco fritto con crema di burrata, salsiccia saltata & cavolo nero
10 EUR
Il Vivandiere · Флоренція
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки15%
- Жири64%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені шматочки тіста, що подаються з кремовою burrata, обсмаженою ковбасою та кале.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто
- burrata
- ковбаса
- кале
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву gnocco fritto. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- ріст
Вам сподобалася страва?