Шоколадний мус із квіткою солі
Mousse de chocolate com flor de sal / Chocolate mousse with salt from the sea
5 EUR
Restaurante Tia Ana · Фару
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки7%
- Жири64%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий і повітряний десерт із збитого шоколаду та яєць, приправлений дрібкою морської солі.
Типові інгредієнти
- шоколад
- яйця
- вершки
- морська сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву шоколадний мус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?