Шоколадный мусс с морской солью
Mousse de chocolate com flor de sal / Chocolate mousse with salt from the sea
5 €
Restaurante Tia Ana · Фару
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры64%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный десерт из взбитого шоколада и яиц, дополненный щепоткой морской соли.
Типичные ингредиенты
- шоколад
- яйца
- сливки
- морская соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде шоколадный мусс. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?