Gored Gored
16,90 EUR
Yatana eritreisch-äthiopisches Restaurant · Дюссельдорф
Смажена нарізана кубиками яловичина в гострому бульйоні з пряним маслом та узо.
Харчова цінність
- Білки25%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана кубиками яловичина, обсмажена на сковороді та подана в гострому бульйоні зі пряним маслом і іноді алкоголем.
- Кухня
- Ефіопська
Типові інгредієнти
- яловичина
- niter kibbeh
- berbere
- пряний бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Ефіопія / Еритрея
- Походження
- Ефіопія / Еритрея
Докладніше
Горед горед — сира яловича страва, яку їдять в Ефіопії. У той час як кітфо рубане м'ясо, мариноване в спеціях і очищене масло, горед горед нарізане кубиками залишається немаринованим.
Уривок зі статті Вікіпедії «Горед горед» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Gored Gored: де ще скуштувати Назад до меню Yatana eritreisch-äthiopisches Restaurant