Gored Gored
16,90 €
Yatana eritreisch-äthiopisches Restaurant · Düsseldorf
Angebratenes, gewürfeltes Rindfleisch in scharfem Sud mit Gewürzbutter und Ouzo.
Nährwerte
- Eiweiß25%
- Fett71%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gewürfeltes Rindfleisch, das angebraten und in einer scharfen Brühe mit gewürzter Butter und gelegentlich Spirituosen serviert wird.
- Küche
- Äthiopisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- niter kibbeh
- berbere
- gewürzte Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Äthiopien / Eritrea
- Herkunft
- Äthiopien / Eritrea
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Gored Gored (amharisch: ጎረድ ጎረድ) ist ein Gericht aus der äthiopischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gored Gored“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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