营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪71%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切块的牛肉经煎制后，在带有香料黄油及偶尔加入烈酒的辛辣汤汁中供应。
- 菜系
- 埃塞俄比亚
常见食材
- 牛肉
- niter kibbeh
- berbere
- 香料汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
- 发源地
- 埃塞俄比亚 / 厄立特里亚
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