Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки19%
- Жири77%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий італійський сир, виготовлений з моцарели та вершків, що характеризується м'якою серцевиною, наповненою stracciatella.
- Кухня
- Italian (Pugliese)
- Походження
- Andria, Italy
Типові інгредієнти
- буйволине молоко
- коров'яче молоко
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?