Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine19%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella și smântână, caracterizată prin centrul său moale, umplut cu stracciatella.
- Bucătărie
- Italian (Pugliese)
- Origine
- Andria, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de búfală
- lapte de vacă
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?