Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini19%
- Masti77%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od mozzarelle i kreme, karakterističan po svom mekanom središtu punom stracciatelle.
- Kuhinja
- Italijanska (Pugliese)
- Porijeklo
- Andria, Italija
Tipični sastojci
- buffalo mlijeko
- kravlje mlijeko
- krema
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?