Яловичий карпаччо
BEEF CARPACCIO rocket salad, grana padano, capers (gluten free)
16,70 EUR
Restaurant La Norma · Дубровник
Тонко нарізана яловичина з салатом руккола, грана падано та каперсами.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається холодною, з перцевою рукколою, пластівцями пармезану та каперсами зверху.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловичина
- рукола
- grana padano
- каперси
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?