Rinder-Carpaccio mit Rucola, Grana Padano und Kapern (glutenfrei)
BEEF CARPACCIO rocket salad, grana padano, capers (gluten free)
16,70 €
Restaurant La Norma · Dubrovnik
Dünn geschnittenes Rindfleisch serviert mit Rucola, Grana Padano und Kapern.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett63%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, kalt serviert, garniert mit pikantem Rucola, Parmesanspänen und Kapern.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Grana Padano
- Kapern
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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