Запечені равіолі з поленти з органічним чеддером з Schönborn, піною з насіння гарбуза, грибами еринги на грилі та пюре з гарбуза баттернат
Gebackene Polenta-Ravioli mit Bio-Cheddar aus Schönborn, Kürbiskernschaum, gegrillten Kräuterseitlingen und Püree vom Butternutkürbis
24 EUR
Schmidt's Restaurant & Catering · Дрезден
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки12%
- Жири53%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені конвертики з поліенти, що подаються з пікантним сиром, піною з насіння гарбуза, грибами на грилі та ніжним пюре з гарбуза.
- Кухня
- Сучасна європейська
Типові інгредієнти
- полієнта
- сир чеддер
- насіння гарбуза
- гриби шиїтаке
- гарбуз баттернат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?