Ravioli de polentă coaptă cu Cheddar organic din Schönborn, spumă de semințe de dovleac, ciuperci Pleurotus la grătar și piure de dovleac Butternut
Gebackene Polenta-Ravioli mit Bio-Cheddar aus Schönborn, Kürbiskernschaum, gegrillten Kräuterseitlingen und Püree vom Butternutkürbis
24 EUR
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresda
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine12%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Plăcinte de polenta prăjite, servite cu brânză savuroasă, spumă de semințe de dovleac, ciuperci la grătar și un piure fin de dovleac.
- Bucătărie
- Europeană modernă
Ingrediente tipice
- polenta
- brânză cheddar
- semințe de dovleac
- ciuperci king oyster
- dovleac butternut
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?