Gebackene Polenta-Ravioli mit Bio-Cheddar aus Schönborn, Kürbiskernschaum, gegrillten Kräuterseitlingen und Püree vom Butternutkürbis
24 €
Schmidt's Restaurant & Catering · Dresden
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß12%
- Fett53%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Polenta-Pakete serviert mit herzhaftem Käse, Kürbiskern-Schaum, gegrillten Pilzen und einem feinen Kürbispüree.
- Küche
- Moderne europäische Küche
Typische Zutaten
- Polenta
- Cheddar
- Kürbiskerne
- Kräuterseitlinge
- Butternusskürbis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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