Пісто Манчего з козячим сиром
Pisto Manchego con Queso de Cabra
7,90 EUR
El Español · Дрезден
Середземноморські овочі в томатному соусі, запечені з кремом із козячого сиру та меду.
Харчова цінність
- Білки11%
- Жири63%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Іспанське овочеве рагу, приготоване з томатів та різних овочів, з вершковою сумішшю козячого сиру та медом зверху.
- Кухня
- Іспанська (кастильська)
Типові інгредієнти
- томати
- перець
- цукіні
- козячий сир
- мед
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
Про класичну страву Пісто. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Пісто (ісп. pisto) — іспанська (зокрема, баскська) страва з томатів, цибулі, баклажанів або кабачків, зеленого і червоного перцю та оливкової олії. Вона схожа на рататуй і зазвичай подається теплим з яєчнею та хлібом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пісто» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?