Pisto Manchego con Queso de Cabra
Овощное рагу с козьим сыром
7,90 €
El Español · Дрезден
Средиземноморские овощи в томатном соусе, запеченные с медово-козьим кремом.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры63%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Испанское овощное рагу из томатов и различных овощей, покрытое сладкой сливочной смесью из козьего сыра.
- Кухня
- Испанская (кастильская)
Типичные ингредиенты
- томаты
- перец
- цукини
- козий сыр
- мед
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде Писто. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Писто (исп. pisto) — испанское (в частности, баскское) блюдо из томатов, лука, баклажанов или кабачков, зелёного и красного перца и оливкового масла. Оно похоже на рататуй и обычно подаётся теплым с яичницей и хлебом.
Отрывок из статьи Википедии «Писто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?