Тальятеле у вершковому соусі з гарбуза та перцю
Tagliatelle in Kürbis-Paprika-Rahm
17,80 EUR
Dresdner Aussicht - Dresden · Дрезден
Тальятеле у вершковому соусі з гарбуза та перцю, темпе з люпіну, кунжутом, шалфеєм та крес-салатом.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири34%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічки у вершковому соусі з гарбуза та перцю.
Типові інгредієнти
- тальятеле
- гарбуз
- перець
- темпе з люпину
- кунжут
- шавлія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?