Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантні м'ясні кульки з м'ясного фаршу, зазвичай телячого або свинячого, що тушкуються у вершковому білому соусі з каперсами.
- Кухня
- German (Prussian)
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- цибуля
- яйця
- каперси
- вершки
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Німеччина
- Походження
- Німеччина
Докладніше
Кенігсберзькі клопси (нім. Königsberger Klopse) — м'ясна страва німецької кухні, що складається з декількох биточків, политих каперсовим соусом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кенігсберзькі клопси» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?