Тартáр з яловичини
Beef Tartar ·
24,90 EUR
Almrausch - Tiroler Gasthaus · Дрезден · 240 g
Gewolftes Rindfleisch mit Eidotter und Zwiebeln, serviert mit Pommes frites und Trüffelmayo.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири59%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно подрібнена сира яловичина, приправлена цибулею та жовтком, що подається з картоплею фрі та майонезом зі смаком трюфеля.
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток
- цибуля
- картопля
- трюфельний майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?