Виловлена на гачок мерлуза з засмажкою, хлібом та перцями Герніка
Merluza de Anzuelo con Refrito, Panaderas y Pimientos de Gernika
29 EUR
Restaurante Tenis Ondarreta · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 450 г
- Білки32%
- Жири41%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа мерлуза, приготована з поливанням олією з часником (refrito), традиційною картоплею в стилі panadera та запеченим перцем Gernika.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
Типові інгредієнти
- мерлуза
- часник
- оливкова олія
- картопля
- перець gernika
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?