Spanakopita: що це і де скуштувати

Пікантна грецька випічка з шарів тіста філо, начинена сумішшю шпинату та сиру фета. Зазвичай запікається до хрусткої скоринки та подається з салатом.

21 заклад на Tastavo подає цю страву

Кухня: Грецька

Типові інгредієнти

тісто філо
шпинат
сир фета
цибуля
оливкова олія

Історія страви

Балканський півострів

Спанакопіта — © Alpha · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Балканський півострів

Докладніше

Спанакопіта, пиріг зі шпинату (грец. σπανακόπιτα; від σπανάκι (spanáki) — шпинат, та πίτα (píta) — пиріг) — грецька солона випічка. Традиційна начинка містить різаний шпинат, фету, сир, цибулю або зелену цибулю, яйця та приправи.

Уривок зі статті Вікіпедії «Спанакопіта» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia