Смажений тріска: що це і де скуштувати
Baccalà fritto
Страва з філе тріски, яке зазвичай обвалюють у борошні або клярі та смажать у фритюрі до золотистого кольору.
21 заклад на Tastavo подає цю страву
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- тріска
- борошно
- олія
- сіль
Де скуштувати
Відень
- Vorstadtwirt Kabeljau gebacken21,90 EUR
- Cafe Restaurant Caktus II Gebackener Kabeljau16,40 EUR
- Hernalser Presshaus Dorsch gebacken (mit Erdäpfelsalat)9,50 EUR
Малага
- Restaurante Al-Andalus bacalao frito11,50 EUR
- Los Delfines Bacalao Frito8 EUR
Барі
- Tiella baccalà fritto **10 EUR
- Marisqueria FRITTURA DI BACCALÀ13 EUR
Неаполь
- Antica Osteria Pisano Baccalà fritto15 EUR
- La Cantina dei Lazzari BACCALÀ FRITTO20 EUR
Венеція
- Hosteria Al Vecio Bragosso Merluzzo fritto12 EUR
- Pane Vino e San Daniele Rialto Baccalà fritto4 EUR
Гранада
- La Esquinita De Javi BACALAO FRITO13 EUR
- La Esquinita De Javi Y Pablo BACALAO FRITO13 EUR
Сан-Себастьян
- Bar - Restaurante Amalur Bacalao frito17 EUR
- Salaberria sagardotegia Bacalao Frito20 EUR
Дюссельдорф
- Robert Gebratener Kabeljau28 EUR
Севілья
- Restaurante Los Cuevas Bacalao frito18,50 EUR
Палермо
- Mamà Pizza & Bistrot Baccalà fritto16 EUR
Антверпен
- Ciro's Gebakken Kabeljauw38 EUR
Турин
- Quadrilatero Romano BACCALÀ FRITTO10 EUR
Іракліон
- Brillant Restaurant ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΘΓΑΝΗΤΟΣ12,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.