Едамаме з морською сіллю: що це і де скуштувати
Edamame mit Meersalz
Молоді соєві боби, приготовані на парі або відварені в стручках. Подаються з дрібкою морської солі.
8 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Japanese
Типові інгредієнти
- edamame
- морська сіль
Історія страви
Японія
Про класичну страву едамаме. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
Докладніше
Едамаме — варені у воді або на парі в стручках незрілі соєві боби, популярна закуска японської кухні до пива та інших західних спиртних напоїв. В Японії стручки зазвичай варять у солоній підсолодженій воді та подають без солі, в інших кухнях до едамаме подають сіль.
Уривок зі статті Вікіпедії «Едамаме» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Мюнхен
- ChuChin EDAMAME MIT MEERSALZ6,90 EUR
- Cochinchina Edamame mit Meersalz4,90 EUR
- Nguyen Restaurant Edamame mit Meersalz6,50 EUR
Зальцбург
- Fuji - Asian Fusion Restaurant Edamame mit Meersalz (Vegan)4,50 EUR
- BAO 5020 Edamame mit Meersalz4,20 EUR
Коста-Адехе
- Genghis Khan Grill Edamame con sal marina8,50 EUR
Дубай
- Orientale Pan Asian Edamame With Sea Salt35 AED
Афіни
- NYX Rooftop Japanese Fusion Gastrobar Edamame with Sea Salt8 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.