Класичне севіче: що це і де скуштувати
Ceviche clásico
Свіжа страва, що складається з сирої риби, маринованої в цитрусових соках, часто подається з «тигровим молоком», солодкою картоплею та андійською кукурудзою.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Перуанська
- Походження
- Перу, доколумбова епоха
Типові інгредієнти
- сира риба
- сік лайма
- червона цибуля
- солодка картопля
- choclo
Де скуштувати
Мадрид
- Piscomar By Jhosef Arias cebiche clásico23 EUR
- Arequepay Ceviche clásico19,90 EUR
- Paradero Perú Ceviche Clásico21 EUR
Більбао
- Uarike | Restaurante peruano Bilbao Ceviche clásico22 EUR
Женева
- ALMA Restaurant Ceviche Clásico28 CHF
Сан-Себастьян
- Tayta Peruano Ceviche clásico24 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.